Γιατί οι ιστότοποι συνταγών Soul Food κατακλύζουν το Διαδίκτυο

Μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες κουζίνες στο Διαδίκτυο είναι οι δωρεάν ιστότοποι συνταγών ψυχής. Μπορείτε να βρείτε διαφημιστές που ζητούν χώρο σε πολλές από τις πολλές δημοφιλείς μηχανές αναζήτησης. Μπορείτε να βρείτε μεγάλους κατασκευαστές και μεταποιητές τροφίμων που διαφημίζονται κάτω από τις λέξεις-κλειδιά. Και μπορείτε να βρείτε φιλόδοξους νέους που πληρώνουν για διαφημίσεις μαζί με εταιρείες τροφίμων δισεκατομμυρίων δολαρίων για διαφημιστικό χώρο στις μηχανές αναζήτησης.

Από πού προήλθε αυτό το ξαφνικό ενδιαφέρον; Οι συνταγές φαγητού ψυχής απολάμβαναν πάντα μια μακρά παράδοση. Μια δημοφιλής νότια κουζίνα που χρονολογείται από τη σκλαβιά πριν από τον εμφύλιο πόλεμο. Τα τρόφιμα που οι σκλάβοι εφηύραν, γαλουχούσαν και συντήρησαν για περισσότερους από 3 αιώνες, είναι τώρα μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων. Ναι, αυτή η δημοφιλής νότια κουζίνα προήλθε από φαγητό που δεν ήθελε ο σκλάβος σε μια κερδοφόρα βιομηχανία. Η βιομηχανία συνταγών ψυχικής τροφής περιλαμβάνει εκδόσεις βιβλίων μαγειρικής, εστιατόρια, παραγωγή τροφίμων, τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής και μάρκετινγκ τροφίμων. Τώρα μπορείτε να δείτε γιατί οι μεγάλοι κατασκευαστές τροφίμων ζητούν ένα κομμάτι από την αγορά συνταγών τροφών ψυχής.

Αλλά τι τροφοδοτεί αυτή την ξαφνική αύξηση της δημοτικότητας; Το μεγάλο κύμα τώρα είναι η οικονομία. Οι άνθρωποι τρώνε λιγότερο έξω και μαγειρεύουν περισσότερα γεύματα στο σπίτι, ειδικά οι Αφροαμερικανοί που έχουν πληγεί περισσότερο από την οικονομική ύφεση των τελευταίων 3 ετών. Θα αναζητήσουν περισσότερους τρόπους για να εξοικονομήσουν χρήματα. Ένας από τους μεγαλύτερους και πιο γρήγορους τρόπους για να εξοικονομήσετε χρήματα είναι να μαγειρεύετε περισσότερα γεύματα στο σπίτι. Η μέση οικογένεια μπορεί να εξοικονομήσει πάνω από το ήμισυ του συνολικού κόστους διατροφής μαγειρεύοντας περισσότερα γεύματα στο σπίτι αντί να τρώει έξω.

Καθώς περισσότεροι Αφροαμερικανοί εξοικονομούν χρήματα μαγειρεύοντας περισσότερα γεύματα στο σπίτι, αυτό ήταν μια προφανής ώθηση στη βιομηχανία ψυχοτροφών. Γιατί; Γιατί οι Αφροαμερικανοί καταναλώνουν τα περισσότερα. Και κάθε αγορά που γνωρίζει γρήγορη ανάπτυξη προσελκύει αυτόματα τους διαφημιστές και το πλήθος που την συνοδεύει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βρίσκετε περισσότερους ιστότοπους, εμπόρους τροφίμων, μεταποιητές και διανομείς που διαφημίζονται σε αυτές τις σελίδες, ελπίζοντας να προσελκύσουν όλο και περισσότερα βλέμματα στα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.

Ο κλάδος αναμένεται να αναπτυχθεί καθώς περισσότερες νέες οικογένειες και μητέρες προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα μαγειρεύοντας περισσότερα γεύματα στο σπίτι. Υπάρχει μια ολόκληρη νέα γενιά που θα έχει την ανάγκη να μάθει δεξιότητες μαγειρικής ψυχής τα επόμενα χρόνια. Βιβλία συνταγών, ιστότοποι και ακόμη και μαθήματα θα καλύψουν μια αυξανόμενη ανάγκη των καταναλωτών σε πολλούς ανθρώπους που πρέπει να μάθουν πώς να κάνουν αυτό που έμαθαν οι μητέρες της προηγούμενης γενιάς από τις μητέρες και τις γιαγιάδες τους.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *