Νόστιμες συνταγές μπισκότων χωρίς ψήσιμο που θα λατρέψουν τα παιδιά

Όλοι αγαπούν τα μπισκότα. Και κανείς δεν τους αγαπάει όσο τα παιδιά. Αν και είναι διασκεδαστικό να ψήνουμε γλυκές λιχουδιές από την αρχή, δεν έχουμε πάντα τον χρόνο (ή την υπομονή!) να το κάνουμε. Εκεί έρχεται η ομορφιά των μπισκότων χωρίς ψήσιμο – είναι γρήγορα, εύκολα και χωρίς φασαρία! Το καλύτερο από όλα, είναι εξίσου νόστιμα με τις λιχουδιές που ψήνονται από την αρχή!

Δοκιμάστε αυτές τις λαχταριστές συνταγές για μπισκότα χωρίς ψήσιμο που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά:

Εύκολες μπάρες σοκο-βρώμης

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 3 φλιτζάνια βρώμης γρήγορου ψησίματος

  • 1 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο

  • 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

  • 1/2 φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με την καστανή ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε τη βρώμη που ψήνεται γρήγορα, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και πιέστε τη μισή βρώμη σε ένα λαδωμένο ταψί 9×9 ιντσών. Κρατήστε την υπόλοιπη βρώμη για επικάλυψη.

Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και το φυστικοβούτυρο και τα λιώνουμε μαζί σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και μετά περιχύνουμε τη βρώμη στο τηγάνι. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος του κουταλιού απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα.

Γεμίστε τη στρώση σοκολάτας με την κρατημένη βρώμη, πιέζοντας απαλά. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Όταν είναι έτοιμο, τοποθετήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν το κόψετε σε μπάρες.

Μπισκότα κακάο και φυστικοβούτυρου

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 3 φλιτζάνια βρώμης γρήγορου ψησίματος

  • 2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη

  • 2/3 φλιτζανιού φυστικοβούτυρο

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο

  • 1/2 φλιτζάνι γάλα

  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια (προαιρετικά)

  • 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα και τη σκόνη κακάο. Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά.

Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί καλά. Προσθέστε τη βρώμη γρήγορου ψησίματος, τα φιστίκια (αν χρησιμοποιείτε) και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.

Τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο ή χαρτί κεριού σε ένα φύλλο μπισκότων και ρίξτε κουταλάκια του γλυκού από το κουρκούτι στο έτοιμο φύλλο μπισκότων. Ψύξτε τελείως στο ψυγείο. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Κάντε τη μέρα του μικρού σας πιο λαμπερή εκπλήσσοντάς του με μια λαχταριστή γλυκιά απόλαυση – φτιάξτε οποιαδήποτε από αυτές τις νόστιμες συνταγές για μπισκότα χωρίς ψήσιμο! Ακόμα και οι μεγάλοι θα τα λατρέψουν!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *