Πώς να φτιάξετε και να φάτε Killer Cream Cheese Brownies

Προειδοποίηση: Killer Brownies, αυτή η συνταγή μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία χρησιμοποιήστε την με ΠΡΟΣΟΧΗ. Ακόμα μυρίζω το άρωμα που γέμιζε το σπίτι κάθε φορά που η μητέρα μου έφτιαχνε αυτό το μπράουνις. Όλοι μας θα τσακωνόμασταν ποιος θα έπρεπε να γλείψει το μπολ και το κουτάλι.

Αυτή η συνταγή κάνει ένα από τα πιο νόστιμα μπράουνις που θα φάτε ποτέ. Είναι τόσο υγρό και κρεμώδες. Δοκιμάστε το – δεν θα κάνετε λάθος.

Μπράουνις με τυρί κρέμα

Συστατικά:

1/3 φλιτζάνι Crisco
1 8 ουγκιές συσκευασία τυρί κρέμα — μαλακωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγα
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Τέσσερις τετράγωνα της 1 ουγκιάς χωρίς ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού Crisco με γεύση βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 και 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Αλείφουμε ταψιά 9Χ13Χ2 με Crisco με γεύση βούτυρο.

ΜΕΙΓΜΑ ΚΡΕΜΑ – ανακατέψτε 1/3 φλιτζάνι Crisco με γεύση βούτυρο, τυρί κρέμα και βανίλια σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης σε μέτρια ταχύτητα με το μίξερ μέχρι να αναμειχθούν καλά. χτυπάμε σε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη. Προσθέστε 2 αυγά, ένα κάθε φορά. Χτυπάμε καλά μετά από κάθε προσθήκη και ανακατεύουμε με 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αφήνω στην άκρη.

ΜΕΙΓΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ BROWNIE – Λιώστε 2/3 φλιτζάνι βούτυρο με γεύση Crisco και σοκολάτα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια ζάχαρη στο μείγμα της λιωμένης σοκολάτας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 4 αυγά, ένα κάθε φορά. Ανακατεύουμε γρήγορα κάθε αυγό σε ζεστό μείγμα. Ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε σιγά σιγά στο μείγμα σοκολάτας.

ΤΕΛΙΚΑ ΒΗΜΑΤΑ – Απλώστε το μισό μείγμα σοκολάτας σε μπεν μαρί. Ρίξτε το μείγμα τυριού πάνω από την επιφάνεια του στρώματος σοκολάτας. Απλώστε απαλά να καλυφθεί. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα σοκολάτας πάνω από τη στρώση του τυριού κρέμα. Απλώστε απαλά να καλυφθεί. Ανακατέψτε και τα δύο μείγματα χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. (Τα ωραία σχέδια στροβιλισμού εξαρτώνται από το πόσο τραβάτε το μαχαίρι μέσα από το κουρκούτι. Μην το παρακάνετε.)

Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 350 βαθμούς. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, κόβουμε σε τετράγωνα 2″. Κάνει περίπου δύο ντουζίνες.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *