2 υπέροχες συνταγές για ζεστή σοκολάτα – Χαλαρώστε με ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα αυτό το φθινόπωρο

Το φθινόπωρο είναι μια όμορφη εποχή του χρόνου. Τα φύλλα αρχίζουν να αλλάζουν και μπορείς να νιώσεις λίγη ψύχρα στον αέρα. Καθώς μπαίνετε από τη βόλτα σας στο πάρκο, μυρίζοντας το φρέσκο ​​ύπαιθρο, τίποτα δεν σας ζεσταίνει τόσο μέσα και έξω όσο ένα αχνιστό φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα.

Μου αρέσει να περπατάω στο δάσος πέρα ​​από την πίσω αυλή μου, ειδικά όταν υπάρχει ένα τσίμπημα στον αέρα. Με τον ιδρώτα μου να με κρατάει ζεστό, ελίσσομαι αργά, παίρνοντας τα όλα μέσα. Η αφθονία των χρωμάτων κόβει την ανάσα. Η τραγανή, καθαρή μυρωδιά στον αέρα με αναζωογονεί για την επόμενη μέρα.

Καθώς πλησιάζω το σπίτι μου, αρχίζω να περιμένω το άρωμα της φρέσκιας ζεστής σοκολάτας, με τα μίνι marshmallows να στροβιλίζονται από πάνω. Με γεμίζει με μια ζεστή, χαρούμενη λάμψη.

Σας προτρέπω να βγείτε έξω και να αναπνεύσετε τα ζώδια της φύσης αυτό το φθινόπωρο. Μην αφήσεις άλλη μέρα να σου περάσει. Με βοηθάει πραγματικά να χαλαρώσω και είμαι σίγουρος ότι θα κάνει το ίδιο και για εσάς. Αλλά μην ξεχάσετε τη ζεστή σοκολάτα μετά. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου μέρη του τελετουργικού. Έχω συμπεριλάβει 2 από τα αγαπημένα μου για να δοκιμάσετε:

1. Ζεστό κακάο:

3 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
Παύλα αλατιού
1/4 Φλιτζάνι Ζεστό Νερό
1 1/2 Φλιτζάνια Γάλα
mini-marshmallows (προαιρετικά)

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι. Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει βράση. Συνεχίζουμε το βράσιμο και ανακατεύουμε συνεχώς για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί αρκετά για να σερβίρουμε. Μην ξαναβράσετε.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε mini-marshmallows εάν θέλετε. Σερβίρετε αμέσως.

2. Σοκολάτα σαντιγί:

3 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
Παύλα αλατιού
1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 1/2 φλιτζάνι γάλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας κρέμα marshmallow

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι. Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει βράση. Συνεχίζουμε το βράσιμο και ανακατεύουμε συνεχώς για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί αρκετά για να σερβίρουμε. Μην ξαναβράσετε.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη βανίλια. Χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάμε την κρέμα marshmallow και απολαμβάνουμε.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *